Descrizione prodotto
UTILIZZO
L’estrusore FullCarp è progettato per estrudere “a biscio” l’impasto inserito nel serbatoio. In fase successiva l’impasto estruso deve essere tagliato a pezzetti consecutivamente malleati a sfera per l’ottenimento delle boiler.
CARATTERISTICHE
L’estrusore FullCarp è progettato e realizzato con materiali di ottima qualità, attraverso procedimenti di tornitura e fresatura a controllo numerico ad alta e costante precisione che garantiscono prodotti di fattura perfetta e duratura.
La pressione di esercizio è controllata dalla pistola con manometro montata sul tappo infusore, la sicurezza e data da una valvola di sfiato che espelle l’aria in eccesso per garantire la massima sicurezza durante le fasi di lavorazione.
La fluidità e stabilità nello scorrimento dello stantuffo e dato da un sistema a doppia sede O-ring che rende costante il movimento consentendo l’estrusione di un salsicciotto di diametro uniforme fino al completo svuotamento.
SPECIFICHE TECNICHE ARIA
Modalità di funzionamento ad Aria compressa ottenibile da un normalissimo compressore domestico
Peso: 2,2 kg
Materiali di costruzione : alluminio.
Capienza serbatoio: 1,5 Lit.
Fondello: disponibile a singolo cono
Diametro impasto estruso: personalizzabile a seconda del taglio sul cono del fondello.
Fornito con un cono in dotazione
